南宁食品添加剂轻质碳酸钙

物化性质：白色粉末，无味无臭，比重约2.71，在825~896.6 0C分解，熔点1339 0C。有无定型和结晶两种形态，结晶形态中又可分为斜方晶细和六方晶体，呈柱状或菱形。难溶于水、醇，溶于酸，同时放出二氧化碳，呈放热反应，也溶于氯化铵溶液中，在空气中稳定，有轻微的吸潮能力。食品级轻质碳酸钙始于碳酸钙又终于碳酸钙，无化学结构变化，不会对生态造成人为的改变，符合当今世界产业发展重视环保的新潮流。

轻钙性质：
白色粉末，无味，无臭，比重约2.71。在825～896.6ºC分解，熔点1339ºC。有无定形和结晶形两种形态，结晶形中又可分为斜方晶系和六方晶系，呈柱状或菱形。难溶于水和醇。溶于酸，同时放出二氧化碳，呈放热反应。也溶于溶液中。在空气中稳定，有轻微的吸潮能力。

食品级轻质碳酸钙的作用与用途如下：

作为食品添加剂：食品级轻质碳酸钙在食品工业中常用作疏松剂、改良剂、营养增补剂等。它可以用于谷物制品、豆奶粉、食盐、面制品、饼干、乳制品、软胶囊类保健食品中1。

营养强化剂：食品级轻质碳酸钙可以用作营养强化剂，以人体所需的钙摄入。例如，在口香糖、巧克力和酸奶、钙片、果冻等饮料中作为强化剂8。

在药品中的应用：在药品配方中，轻质碳酸钙用作中和剂、助滤剂、缓冲剂和溶解剂以及填料和钙源补充剂。中空结构的碳酸钙在生物相容性方面功能比较好，可作为药物传递和诊断标志物8。

在日用化工制品中的应用：轻质碳酸钙可以用于牙粉、牙膏、化妆品等日用化工制品中。在牙膏中用作摩擦剂，不仅可清除牙菌斑、物质残渣、使牙齿磨光且不伤及牙釉和对香气透发性、膏体扩散性好；加之呈微碱性，能中和牙斑细菌的酸性代谢产物如柠檬酸而降低口腔pH值具有清除酸性牙斑、中和口腔内酸性代谢产物等多重作用8。

在饲料中的应用：在饲料加工中，轻质碳酸钙作为钙的补充剂